Праздничный стол 2017 год петуха

Новый год - это сказка, приятная суета, которая греет душу, все любимые тебе люди приходят к тебе в гости, и вы хорошо проводите время. И даже в наступающий год огненного петуха, хозяйки своего дома задаются одним и тем же вопросом чем же украсить праздничный стол.

Рецепты на новый год 2017 совершенно просты, так как петух огненный, пища должна готовиться на огне, петушок наш не привередлив и очень любит мясо - гриль, рыбу на гриле, картошка, запеченная в духовке и т.д. Что касается десертов то стоит исключить сильно калорийные и тяжелые сладости. По поводу спиртного, петушок будет против напитков с высоким процентом алкоголя, но никто не отменял традиционное шампанское, вино и легкие коктейли.

Но какой же Новый Год без салатов, не забудьте так же в них положить рыбу, морепродукты или мясо. Так какой же коронный салат на новый год можно приготовить? Вот мой новогодний рецепт салата, с ним точно не прогадает та хозяйка, которая подберет для готовки данный дивный рецепт, включающий в собственный состав красную рыбу с икрой. Вкус у салата «Жемчужина» удается мягким и, в это же время, дает определенную пикантность. Что нам понадобиться:

• семга слабосоленая – 200 г,
• икра красная – 2 ст.
• ложки, оливки – 50 г,
• яйца куриные – 5 шт.,
• яйцо перепелиное – 1 шт.,
• сыр – 50 г Апельсин – 1 шт.
• лук зеленый – для украшения
• майонез

Приготовление:

Яйца необходимо отварить и очистить от скорлупы. Белки нужно отделить от желтков и натереть на терке на разные тарелки (белки отдельно от желтков), семгу нарезать небольшими кусочками, апельсин очистить от кожуры и волокон, а мякоть порезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке, оливки нужно порезать колечками, выложить все на блюдо слоями: половина белков, предварительно смешанных с майонезом желтки, посоленные и поперченные (немного смазать майонезом) половина семги (смазать майонезом) оливки вторая половина семги сыр (слегка смазать майонезом) апельсины вторая половина белков, предварительно смешанных с майонезом.

И последний «штрих» — это украшение салата, можно украсить красной икрой и по центру положить половинку отваренного перепелиного яйца, а по краям икры хорошо будут смотреться дольки оливок. Зелень нужно рассыпать по кругу салата.

Вот собственно и все, но на праздничном столе Новый Год не заканчиваться, я смогу вам помочь украсить и задекорировать ваше праздничное помещение, это вам подарит еще больше праздничного настроения, вы сможете со мной связаться в любое время.